原料 :枸杞葉20克,豬心200克。
做法 : 1) 枸杞葉洗淨,食用微溫水浸泡10分鐘,撈起備用。 2) 豬心切開,清除空腔內殘餘的瘀血,飛水,洗淨,切片。 3) 將清水放入瓦煲內,煮沸後放入枸杞葉、豬心,滾至枸杞葉、豬心熟,加鹽調味即可。
特色介紹:健腦除煩,養心益智。 有助於陰血虛少,心肝火旺引起的心煩心悸,頭暈目眩,失眠,記憶力下降。