節瓜排骨湯

原料 :節瓜,江珧柱,豬排骨,粟米。

調昧料:鹽升小匙。

做法 :
1) 節瓜去皮切件,豬排骨洗淨出水斬件。
2) 江珧柱浸透後與節瓜、豬排骨一齊下煲,加水,煲2小時即成。

特色介紹:正氣清暑,滋陰潤燥。

排骨的功效 :
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。